admin 人民日报北京2月10日电(记者丁一新)俗话说：“过节赚3斤”。过年的聚会，餐桌上的宴席比平时要多，甜点、小吃的诱惑也不少。如何在享受美食的同时控制体重是很多人感兴趣的话题。国家卫健委10日举行新闻发布会。会上，中国医学科学院北京协和医院主任医师杨爱明回答了这个问题。杨爱明建议，过年期间想要稳定体重，有三点建议。首先，有选择和限制。吃饭时，建议先吃蔬菜，然后吃肉，最后吃主食。至于肉类，我们建议多选择虾、鱼等优质蛋白质，尽量避免肉类、脂肪和油炸食品。你可以“尝试”snacks，但你应该“设定一个限制”，比如吃一把坚果。如果你吃太多零食，建议减少正餐的主食，以免总热量增加一倍。下面，我们就来纠正一些常见的饮食误区。人们常说“不吃主食”或“以水果代替主食”，但这些说法并不值得推荐。长期不吃主食会导致代谢紊乱、营养不良等问题。一次吃大量高热量水果会导致糖分和能量水平过高。如果你想控制体重，请选择全谷物。这些主食会使血糖水平相对缓慢地上升，并给人一种饱腹感。它还可以有效防止饭后血糖水平的大幅波动，避免“越吃越想吃”的感觉。第三，有肠胃问题的人要适量运动，尽量少吃。避免吃太冷、太热、太辣、太咸等刺激性食物，避免暴饮暴食，否则会迅速增加胃肠道的压力。为避免加重胃炎、溃疡等潜在疾病，应保持相对规律的进餐时间，避免“每顿饭后禁食”。
（编辑：何欣）